Кофе растворимый с добавлением молотого
Кофе молотый в растворимом — это современный формат кофейного продукта быстрого приготовления, который производится по инновационной технологии некоторыми авторитетными компаниями мира. Методика создания кофе молотого в растворимом носит название «In-Fi» и применяется при производстве кофейных товаров высочайшего качества.
Суть технологии In-Fi заключается в равномерном распределении внутри сублимированных кофейных гранул молотого кофе, измельченного до состояния порошка. При этом сами сублимированные гранулы имеют больший размер, чем кристаллы классического растворимого кофе. В данном случае натуральный кофе очень мелкого помола защищен от воздействия внешней среды при помощи оболочки сублимированного кристалла, что значительно продлевает срок хранения продукта и положительно воздействует на вкусоаромат напитка. Заваривание кофе молотого в растворимом стоит осуществлять при помощи горячей воды, а время настаивания, как правило, составляет не более 30 секунд. При этом готовить напиток можно непосредственно в чашке, что исключает необходимость в задействовании дополнительной посуды и кофейных аксессуаров. Не рекомендуется размешивать напиток в процессе заваривания, так как на дне чашки остается кофейная гуща, как и в традиционном кофе.
Кофе растворимый с добавлением молотого как идеальное сочетание сублимированного и традиционного продукта позволит ценителю ежедневно наслаждаться изумительными напитками без потери времени на их приготовление. По вкусоароматическим данным такой напиток практически не уступает классическому кофе, приготовленному из свежесмолотых зерен. Упаковка молотого кофе в растворимом уместна как на домашней кухне, так и в ресторане, кофейне или баре. Если раньше для приготовления качественного кофе, помимо профессиональных навыков бариста, нужны были кофемолка, турка, кофемашина и т.д., то сейчас ультрасовременный продукт позволит Вам получить чашку прекрасного угощения всего за одну минуту.
