Вспениватели молока

Молоковзбиватель или вспениватель молока — это настоящее сокровище для любого капучиномана, латтеманьяка или макиатофила! Взбиватель для молока — что же это за «зверь» такой? Как следует из названия, данное устройство используется для взбивания, то есть вспенивания молока при приготовлении отдельных видов кофейных напитков. Вспенивание молока происходит механическим способом благодаря работе специального венчика, вращающегося с большой скоростью.

На сегодняшний день ассортимент молоковзбивателей, которые иногда называют модным словом «капучинаторы», представлен довольно широко, что дает гурману прекрасную возможность выбрать наиболее подходящее устройство с определенным набором функций. В зависимости от назначения, молоковзбиватели делятся на две большие группы: ручные автономные и автоматические автономные взбиватели для молока.

Ручной автономный молоковзбиватель — это незатейливое устройство, которое напоминает небольшой миксер или блендер и которое весьма удобно держать в одной руке. Он позволяет быстро получать пышную и стойкую молочную пенку для кофе благодаря вращающемуся венчику особой формы. Будучи довольно простым в применении, ручной взбиватель для молока не нуждается ни в каком дополнительном уходе — достаточно после каждого использования промывать венчик. Универсальный взбиватель молока для капучино может работать либо от сети, либо на нескольких элементах питания (то есть батарейках). Преимущества ручного капучинатора — налицо. Он занимает минимум пространства на кухонной полке, а придирчивый гурман, который не может отказать себе в чашке манящего, благоухающего капучино даже в поездке или командировке, без особых проблем разместит его в самой маленькой дорожной сумке.

Автоматический автономный молоковзбиватель — это устройство, которое, в зависимости от вариации, имеет более широкий набор функций, чем его ручной «собрат». Автономный автоматический взбиватель молока состоит из особой емкости для жидкости (молока) и подставки, которая как раз и отвечает за образование пены. Так как он функционирует совершенно автоматически, то кофеману остается только налить молоко в емкость, включить устройство и нажать на кнопку «пуск». Уже через 60 секунд взбиватель сможет порадовать Вас шикарной молочной пенкой. Отключение аппарата также происходит автоматически, что невероятно удобно в условиях нехватки времени.

Эти устройства имеют несколько режимов. Например, в зависимости от заданной функции, оно приготовит холодную или подогретую пенку. Функция подогрева молока до стандартных 70 градусов позволит Вам насладиться идеальным кофе. Считается, что 70 градусов — это оптимальная температура добавляемого в напиток молока, при которой кофе в полной мере раскрывает свой вкусоаромат.

Автоматический взбиватель молока станет главным «помощником» любого ценителя латте, капучино, макиато и других кофейных напитков, приготовление которых подразумевает создание пышной молочной пенки. При этом совсем неважно, готовите ли Вы свой кофе в кофемашине, джезве или во френч-прессе. Купить молоковзбиватель с автоматическим режимом приготовления пенки может любой гурман, далекий от кофейного искусства. Также автоматический взбиватель молока — это незаменимый аппарат для бара, кофейни или ресторана, так как он способен сделать идеальную молочную пенку даже с профессиональной точки зрения.

Помимо вышеописанных устройств, современный рынок кофейных аксессуаров может предложить кофеманам специальные паровые автоматы с парогенераторами для вспенивания молока, которые работают от сети.