Кофе Hausbrandt (Хаусбрандт)
Кофе Hausbrandt производит одноименная компания - одна из старейших в Италии, которая была основана Германом Хаусбрандтом в 1892 году в городе Триесте. Хаусбрандт, бывший командующий Австрийским торговым флотом, стал первым, кто предложил на рынке обжаренный кофе, который упаковывался в герметичные металлические контейнеры. В 1891 году в Триесте была основана Ассоциация кофейных промышленников, которая защищала интересы производителей и облегчала им доступ на рынок. Благодаря этой организации дела Hausbrandt быстро пошли в гору.
Однако рост компании зависел не столько от протектората Ассоциации, сколько от собственных достижений. 10 ноября 1900 года представители Хаусбрандт запатентовали систему Гревенбройха. Ее основой служил электродвигатель, что позволяло добиться идеальной обжарки и системного охлаждения зерен после. Как известно, эти две составляющие больше всего влияют на глубину аромата свежего кофе. Благодаря высокому качеству, Хаусбрандт кофе довольно скоро стал знаменит и за пределами Италии. Компания Hausbrandt также первой создала фирменные чашки с уникальным дизайном. Сегодня любители кофе могут приобрести чашки, чей внешний вид был вдохновлен чашкой, которая еще в 1935 году продавалась вместе с элитной смесью 100% Arabica Gourmet.
В послевоенные годы компания Hausbrandt, как и другие производители, находилась в упадке, но помощь кофейной промышленности подоспела в лице Вирджинио Дзанетти. Будучи дальновидным предпринимателем, Дзанетти вложил средства в строительство нескольких заводов по производству кофе в других городах и в самые короткие сроки стал крупнейшим в Италии импортером зеленого кофе. Непосредственно управлением маркой кофе Hausbrandt занялся уже его сын – Мартино, который руководит производством по сей день. Именно он снабдил лаборатории компании современным оборудованием, чтобы исследователи максимально точно проводили свои тесты и совершенствовали Хаусбрандт кофе. Основатель компании всегда опирался на тесную связь традиций и современности, не стал менять этого курса и новый ее владелец.
На своем пути компания Hausbrandt участвовала в большом количестве проектов и получила немало наград. Одной из последних была премия Gold Award – сертификат качества от престижной нью-йоркской ассоциации Brand Design Association за удачный рестайлинг логотипа, на котором теперь изображен двухцветный кофейник мока, пьющий чашечку кофе. Гейзерная кофеварка мока является одним из национальных кофейных символов Италии. Также заслуживает внимания золотая медаль от l'Accademia Maestri Pasticceri Italiani (академия кондитеров) за «Лучшую чашку итальянского эспрессо». Hausbrandt была награждена почетной золотой медалью за то, что с самого начала своего существования продвигала идеи Ассоциации промышленников кофе. Все это указывает на то, что компания Хаусбрандт заняла важную позицию на рынке производителей кофе не только в Италии, но и во всем мире.
Сегодня ежегодный объем продаж кофе Hausbrandt составляет более 4 000 тонн готового продукта, этого количества хватит, чтобы приготовить 600 млн чашек эспрессо. Клиентами торговой марки становятся не только обычные люди, но и владельцы кафе, ресторанов, баров и отелей. Сегодня в производстве, логистике, маркетинге кофе Hausbrandt работают молодые увлеченные специалисты, которые осознают важность преемственности поколений. Производство оснащено самой современной техникой: весь процесс практически полностью автоматизирован, и это позволяет создать безупречный вкус и яркий аромат Хаусбрандт кофе. Зерна поставляются прямо с плантаций Кении, Бразилии, Мексики, Центральной Америки и Ямайки. Помимо высокого качества сырья и современных технологий обжарки, производитель позаботился и о специальной упаковке, благодаря чему кофе Hausbrandt не просто знают, но и любят во всем мире.
В ассортименте компании представлены широкие линейки зернового и молотого кофе в фирменных металлических герметичных банках, разнообразный выбор сортов напитка в чалдах и капсулах. Компания Hausbrandt имеет одну из самых многочисленных палитр вкусов быстрого кофе среди производителей. Кроме того, в продаже есть сопутствующие товары марки Хаусбрандт: растворимый кофе, горячий шоколад и т.д.
