Емельяновская Биофабрика (Иван-чай)
Чай Емельяновской Биофабрики – уникальный продукт из категории фитонапитков, приготовленных на базе растительного сырья. Он производится российской фабрикой полного цикла, расположенной в Хвойнинском районе Новгородской области (дер. Емельяновское), на берегу реки Кабожа. Удаленность от крупных населенных пунктов позволяет предприятию предлагать потребителям высококачественные чайные образцы. Компания специализируется на приготовлении классического русского иван-чая на основе листьев кипрея, произрастающего в дикой среде. В своей работе специалисты опираются на концепт «близости к естеству и сущности человека», который заключается в применении только природного сырья, щадящих технологий обработки и исключении из состава купажей ГМО, ароматизаторов и красителей. Это позволяет максимально раскрыть пользу и богатые вкусовые свойства растений.
Стремление к естественности и сохранение старинных исконно русских чайных традиций отличают Емельяновскую Биофабрику. Сбор трав проводится вручную в экологически чистых регионах Новгородской области. Сразу после сбора листочки кипрея измельчают, прессуют, ферментируют и сушат. Своеобразный смолисто-древесный букет копорский чай приобретает в процессе хранения в кедровых бочках или берестяных коробах. Ассортиментная линейка включает в себя несколько видов иван-чая различной степени ферментации, а также купажи с добавлением трав, цветов и ягод (смородины, чабреца, ромашки, мяты, вереска и др.). На выбор покупателей предлагаются как традиционные рассыпные смеси, так и удобные пакетированные форматы.
Рассыпной чай разделен на три основных вида:
Крупнолистовой – отличается насыщенным вкусом с богатой концентрацией ароматических компонентов.
Среднелистовой – характеризуется гармоничным сочетанием вкусоароматических тонов.
Мелколистовой – крепкий напиток из листочков с верхушек кипрея. Он обладает внушительным лекарственным потенциалом благодаря богатому набору полифенолов.
В качестве подарков прекрасно подойдут купажи в стеклянных или берестяных емкостях. Иван-чай Емельяновской Биофабрики – это напиток для здорового питания, помогающий поддерживать организм в прекрасном состоянии. Снятие стресса и тревоги, противовоспалительный эффект и усиление защитных функций организма входят в число ключевых способностей натурального иван-чая.
