Чашки для чая
Чашки для чая — одни из важнейших элементов сервировочной посуды как дома, так и в любом заведении общественного питания. Известно, что восприятие человеком вкусоароматических данных напитка напрямую зависит от того, насколько правильно была подобрана посуда для его подачи. При выборе чашки для чая многие эксперты советуют отдавать предпочтение посуде, изготовленной из фарфора. Впрочем, горячий напиток также может подаваться в глиняных, фаянсовых или стеклянных чашках, однако следует избегать пластиковых и жестяных емкостей, которые отрицательно сказываются на вкусоаромате чая.
Тем толще стенки чайной чашки, тем медленнее будет остывать налитый в нее напиток. Кроме того, сохранение температуры чая напрямую зависит от формы чашки. Так, традиционной чайной чашкой в Европе считается посуда пиалообразной или бокалообразной формы с небольшой ручкой анатомически правильной формы. В такой чашке, которая имеет дно небольшого диаметра, напиток долго будет оставаться горячим.
Чашки для чая могут быть различной вместимости, а оптимальными вариантами считаются чайные чашки объемом от 180 до 250 мл. У англичан — больших любителей чая — традиционной чайной посудой является чашка вместимостью 284 мл. Интересно, что элитные и редкие сорта чая принято пить из чашек меньшего объема. В данном случае действует правило — чем дороже чай, тем меньше должна быть чашка. Как считают знатоки, у чашек небольшого размера есть важное преимущество — в них хорошо чувствуется не только вкус, но и превосходный аромат напитка.
Считается, что только в чашке белого цвета можно разглядеть все достоинства качественного чая, однако цвет Вашей любимой чашки может быть любым. Выбирайте чашки для чая на свой вкус и получайте удовольствие от процесса чаепития! К тому же изысканная чайная пара или очаровательный набор чашек для чая — это полезный и оригинальный подарок для близкого человека по любому поводу.
