Сироп Спешулос
Сироп Спешулос – экзотическая сладкая добавка для десертов и разнообразных напитков. Этот необычный напиток характерен густой аппетитной консистенцией, отличающийся необычным вкусом и ароматом всемирно известного печенья Спекулос. Спекулос представляет собой пряное хрустящее печенье, которое производят в Нидерландах и Бельгии. В Дании и Германии это печенье пекли специально к Рождеству и Дню Святого Николая, однако сейчас его едят во все времена года. Печенье Спекулос состоит из теста, в которое обычно добавляют коричневый сахар, сливочное масло, белый перец, кардамон, мускатный орех, гвоздику и корицу. Из теста при помощи специальных инструментов вырезают прямоугольные печенья с мотивами из жизни: корабль, слон, конь, крестьянский двор. Готовое печенье представляет собой тонкое и очень хрустящее лакомство. Кстати. До окончания Второй мировой войны Спекулос были достаточно дорогим удовольствием из-за высоких цен на специи, но в наши дни его производят в промышленных масштабах.
Сироп Спешулос обладает густой консистенцией приятного карамельного цвета с янтарными отблесками. В очаровательном аромате отчетливо чувствуются нотки корицы, кардамона и мускатного ореха, а восхитительный вкус поражает нюансами гвоздики и белого перца. Сироп Спешулос идеал в приготовлении алкогольных и безалкогольных коктейлей на основе виски, коньяка и ирландского крема. Эффектно этот сироп будет смотреться в слоистых миксах. Благодаря насыщенному аромату гвоздики этот напиток идеально подойдет в качестве добавки в холодный чай, эспрессо, мокко, латте, капучино, молоко и яблочный сок. Кроме того, сироп Спешулос можно добавлять в сладкие соусы, мороженое, торты, пирожные, фруктовые салаты, им можно поливать пончики, блинчики, конфеты и изысканные десерты, которым напиток придаст незабываемые яркие пряные оттенки. Утонченный сироп можно добавить в лимонад или воду без газа. Благодаря тому, что этот напиток экологически чистый, его рекомендуют включать в состав рецептов диетических и детских меню. Купить сироп Спешулос можно в нашем интернет-магазине по демократичной цене. Приятной дегустации!
