Как Вы думаете, какой праздник больше всего любят кофеманы? Традиционно подавляющее большинство торжеств связано с употреблением алкогольных напитков. Но в последние несколько лет пришел праздник и на улицу почитателей бодрящего напитка. В День кофе можно испытывать на себе новые рецепты или наслаждаться уже полюбившимися. Если Вы еще не знаете о существовании такого праздника, ознакомьтесь с приведенной ниже подборкой. Благодаря ей можно отмечать День кофе по более подходящему в конкретный момент графику, так как официального статуса он пока не имеет.
Кофе – напиток столь популярный, что в наши дни вряд ли найдется хоть один человек, который ни разу не попробовал бы этот бодрящий напиток. Не секрет, что любое более-менее популярное явление можно превратить в отличный повод для праздника. Так появился и День кофе, о котором все чаще говорят в последние несколько лет. Его фанаты, а также те, кто по роду деятельности профессионально занимается кофе, по нескольку раз в год сталкиваются с информацией об этом празднике, но примечательно, что конкретной даты для него не существует.
У многих стран есть свой национальный День кофе. При этом причины для этого праздника могут быть весьма различными. Свой День кофе отмечают страны, выращивающие и экспортирующие сырье для приготовления этого напитка. Однако такой праздник часто имеется и в тех государствах, где кофе натуральный очень популярен.
То, как отмечается День кофе в разных странах, во многом зависит от местных традиций, равно как и дата проведения празднеств. Как правило, к этой дате приурочено проведение различных фестивалей, а также всевозможных акций в кофейнях. Они могут заключаться в скидках, новых рецептах для тех, кто хочет необычный кофе купить, а также различные своеобразные шоу, во время которых бариста могут продемонстрировать мастерство. Стоит отметить, что в большинстве стран День кофе носит статус неофициального праздника, хотя и зовется частенько международным. Справедливости ради надо сказать, что примерно 90% подобных событий стали появляться именно в последние годы, так что традицией это стать пока что не успело.
Несмотря на всю разноплановость традиций, про некоторые из них уже можно рассказать что-то интересное. Итак, рассмотрим, как в разных странах отмечают День кофе.
Италия.
Большинство источников утверждает, что в этой стране День кофе отмечается 17 апреля. Однако есть версия, что торжества по поводу бодрящего напитка в Италии проводятся в каждую третью пятницу апреля. Широко отмечать этот праздник здесь стали с 2009 года. Дело в том, что итальянцы – самые большие фанаты кофе эспрессо. В День кофе эспрессо (EspressoItaliano Day) повсюду слышны разговоры об истории этого напитка. В кофейнях посетителям раздают буклеты с оригинальными рецептами, а также советами по правильному приготовлению кофе эспрессо. Вообще, итальянцы просто помешаны на этом напитке, поэтому отмечать День кофе по всем правилам могут далеко не все кофейни. Для этого им требуется получить разрешение от Национального института итальянского эспрессо. Кроме того, 23 сентября в Италии отмечается еще и День зеленого кофе (Giornata del Caffe Verde).
США.
Где-где, а в этой стране из любого события могут сделать праздник, который, в свою очередь, вызывает повышение продаж. В США продажа бодрящего напитка – это многомиллиардная индустрия, посему она просто не могла остаться без внимания. День кофе в Штатах отмечают с 2005 года. Празднества приходятся на 29 сентября. В 2009 году День кофе в США вышел на новый уровень, когда Музеем продуктов питания и напитков, находящимся в Новом Орлеане, был проведен первый Орлеанский кофейный фестиваль. Это событие стало таким популярным, что в 2011 году с легкой руки компании Organo Gold здесь проводится еще и кофейный карнавал. Примечательно, что в США проводится и множество других праздников, посвященных кофе в различных его проявлениях. Например, 6 сентября американцы отмечают День кофейного мороженого, а 26 июля – День кофейного милк-шейка.
Исландия.
В этой стране День кофе – не просто формальный праздник. Он приурочен к наступлению весны, что для этой страны, расположенной близко к полярному кругу и имеющей гористый рельеф, было очень важным событием. Четкой даты праздник, получивший название «День солнечного кофе», не имеет – все зависит от того, когда сквозь кромешную мглу, окутывавшую Исландию всю зиму, начнут пробиваться первые лучи. Крестьяне собирались в условленном месте и отмечали наступление весны свежеиспеченными блинами и ароматным кофе. Точную дату появления Дня солнечного кофе установить невозможно, но зато доподлинно известно, что кофе купить в Исландии можно с 1772 года, так что местный День кофе можно смело назвать одним из старейших, если не самым старым праздником.
Ирландия.
Эта страна прославилась тем, что здесь был создан знаменитый ирландский кофе с добавлением виски и сливок. Не удивительно, что здесь существует Национальный день ирландского кофе (National Irish Coffee Day), который отмечается 25 января. Примечательно, что ирландцы не ограничивают празднества одним днем, в Ирландии они растягиваются на неделю. Кстати, у ирландцев два праздника, посвященных бодрящему напитку. У них есть еще и Национальный день кофе (National Coffee Day), проходящий 19 сентября.
Япония.
В этой стране День кофе отмечают 1 октября. Надо сказать, что эта традиция в Японии существует довольно давно – еще с начала 1980-х годов. Инициатором проведения данного события стала Кофейная ассоциация Японии. Именно она впервые организовала в этой стране День кофе 1 октября 1983 года. Кроме всего прочего, в Японии День кофе признан официальным праздником.
Бразилия.
Естественно, главная кофейная страна имеет свой День кофе. Хотя в Бразилии без этого напитка, который здесь научились готовить просто мастерски, не обходится ни один день. Однако местные жители почитают кофе особым образом 24 мая.
Перу.
Здесь День кофе отмечается каждую четвертую субботу августа. Хотя потребление этого продукта в Перу не столь велико, как в той же Бразилии (только 0,5 кг в год на одного человека), но кофейный бизнес является важной доходной статьей. Благодаря ему в Перу имеют рабочие места примерно 2 млн человек.
Коста-Рика.
В этой стране кофе также является важнейшим экспортным продуктом. Вот почему и на Коста-Рике есть свой День кофе, отмечаемый 12 сентября.
Индонезия.
Для индонезийцев День кофе – особая дата. И не только оттого, что они очень любят бодрящий напиток. Просто День кофе в Индонезии отмечается 17 августа – одновременно с Днем независимости. Можно догадаться, что по этой причине торжества здесь проходят особенно пышно и торжественно.
Китай.
В этой стране День кофе не имеет точной даты. Дело в том, что каждый год его празднуют в зависимости от того, когда наступает новый год по китайскому календарю. Точно можно сказать только одно – День кофе в Китае приходится на апрель.
Индия.
В этой стране нет особого праздника для кофе, но словосочетание Coffee Day знакомо всем местным жителям. Дело в том, что в Индии имеется сеть популярных кофеен, носящих такое название. Так что можно сказать, что для индийцев каждый день может превратиться в День кофе, если они заглянут в соответствующее заведение.
Украина.
Здесь День кофе отмечают с 2007 года. Празднования приходятся на конец сентября. Особенно трепетно к этому празднику относятся жители Львова, ведь именно отсюда родом был Юрий Франц Кульчицкий. Он знаменит тем, что завез кофе в Европу из Турции, а потом приучил европейцев пить его с добавлением молока и сахара. В День кофе на Украине проходят всевозможные ярмарки самого кофе и посуды для него, чемпионаты бариста. Кофейни предлагают оригинальные рецепты и скидки.
Россия.
Празднования в честь бодрящего напитка проводятся в обеих столицах. С 2003 года в Москве проводится Международный фестиваль чая и кофе с выставкой-ярмаркой и дегустациями. Торжества проводятся в конце мая – по примеру бразильского Дня кофе.
Как видите, День кофе в наше время становится довольно популярным праздником в виду популярности самого напитка. Не исключено, что в скором времени представители разных стран объединятся и выберут точную дату, сделав эти торжества международными. А пока этого не произошло, Вы можете отмечать День кофе в соответствии с любой подходящей к случаю датой.
Кстати, раз уж речь зашла о праздниках – существует и День растворимого кофе. Очень примечательно, что отмечают его 1 апреля. Хотя в принципе, не столь важно, растворимый кофе Вы пьете или натуральный, эспрессо или по-ирландски, главное – чтобы этот процесс доставлял Вам удовольствие. Тогда каждый Ваш день кофе сможет сделать похожим на праздник.
