Чахэ

Чахэ (茶荷) — это специальный аксессуар, используемый в традиционной китайской чайной церемонии. Он представляет собой небольшой плоский сосуд или лоток, который используется для демонстрации и ароматизации чайных листьев перед их завариванием. Чахэ играет важную роль в создании атмосферы чайной церемонии и позволяет гостям ближе познакомиться с чайными листьями.

Основные функции чахэ

1. Демонстрация чайных листьев: Чахэ позволяет красиво представить сухие чайные листья, чтобы гости могли оценить их внешний вид, форму и цвет.
2. Ароматизация: Чахэ используется для знакомства с ароматом сухих чайных листьев. Гости могут взять чахэ в руки, поднести его к носу и ощутить аромат, что помогает лучше понять характер и качество чая.
3. Создание атмосферы: Чахэ добавляет элемент ритуала и красоты в чайную церемонию, создавая более полное и эстетическое впечатление от процесса заваривания чая.

Как использовать чахэ

1. Выбор чая: Выберите чай, который будете заваривать, и подготовьте необходимое количество сухих чайных листьев.
2. Заполнение чахэ: Насыпьте чайные листья в чахэ. Обычно используется небольшое количество, чтобы листья могли свободно лежать и быть хорошо видны.
3. Демонстрация гостям: Поднесите чахэ к гостям, чтобы они могли рассмотреть и оценить чайные листья. Гости могут взять чахэ в руки и ознакомиться с внешним видом и ароматом чая.
4. Пересыпание в заварник: После того как гости ознакомились с чайными листьями, аккуратно пересыпьте их из чахэ в заварник для дальнейшего заваривания.