Кофе Brazil Maragogype
Brasil Maragogype – это выдающийся сорт плантационного кофе, который производится в солнечной Бразилии. Для мировых знатоков появление данного кофе, впервые найденного в окрестностях одноименного бразильского города и являющегося результатом естественной мутации, стало настоящей сенсацией. Кофе Бразилия Марагоджип отличается рекордно крупными зернами, размер которых превосходит стандартные плоды арабики в два раза.
Премиальный плантационный кофе Brasil Maragogype подают в элитных заведениях, VIP-барах и фешенебельных ресторанах мира. Этот сорт украшает блестящую линейку лучших кофейных разновидностей планеты из высшей категории «спешалти». Эксперты высоко оценивают данный кофейный сорт ввиду огромного размера зерен, которые в 3,5 раза больше обычных, а по классификационной шкале SCAA этому необычному кофе присужден один из самых высоких баллов — 8,4.
Что отличает кофе Бразилия Марагоджип, так это легко узнаваемый, идеально сбалансированный букет. Настой данного кофе весьма насыщенный и терпкий, в нем прослеживается отчетливая фруктовая кислинка, дополненная изысканной винной нотой. В мягком, обволакивающем вкусе кофе витают игривые мотивы гвоздики, цедры лайма и грецкого ореха, а длительное послевкусие очаровывает аристократичной сигарной горчинкой. Плантационный кофе Brasil Maragogype культивируется в высокогорном районе страны, на высоте около 1000 метров над уровнем моря. Культура, которая весьма капризна, отличается низкой урожайностью и требует от фермеров особого внимания.
