Сироп Каштан
Сироп Каштан относится к разряду необычных вкусоароматических добавок, применяющихся в кулинарии, барном ремесле, кофейной индустрии и кондитерском деле. Каштановый сироп радикально отличается от классических ягодно-фруктовых продуктов, широко представленных на современном рынке, благодаря своему оригинальному вкусу. Ключевыми компонентами данного продукта выступают вода, сахар и экстракт плодов каштанового дерева, которые человек использовал в кулинарии испокон веков. Каштаны зачастую подавали в качестве компонентов различных блюд, а также в запеченном, обжаренном или вареном виде, а сегодня у всех гурманов появилась возможность попробовать каштаны в ином варианте — в качестве сладкого сиропа.
Сироп Каштан можно узнать по красивому коричнево-золотистому цвету и приятной тягучей консистенции. Аромат сиропа пестрит оттенками сладких леденцов и ванили, а во вкусе преобладают мотивы каштана, сливок и карамели. На основе каштанового сиропа можно готовить массу удивительных вкусовых композиций. Например, он весьма хорош в сочетании с разными кофейными напитками, горячим шоколадом, мороженым, молоком, йогуртом, блинчиками и другими сладкими напитками и десертами. Кроме того, в умелых руках бариста сироп Каштан становится незаменимым ингредиентом алкогольных и безалкогольных коктейлей, а некоторые смельчаки добавляют его в светлое пиво.
Полезные свойства каштана
Ядро каштана, которое часто употребляют в пищу, богато на различные полезные вещества, в том числе витамины, клетчатку, органические кислоты, дубильные вещества, минеральные элементы и т. д. Именно поэтому каштаны часто используются как в народной, так и в традиционной медицине для лечения и профилактики простудных заболеваний, бронхита и астмы. Кроме того, плоды каштанового дерева ускоряют процесс заживления ран, обезболивают, обладают выраженным мочегонным и бактерицидным свойствами, а также препятствуют образованию опухолей и тромбов. В состав плодов входит так называемый сапонин, обладающий широким спектром воздействия на организм. Он стимулирует выработку гормонов надпочечников, повышает тонус сосудов, укрепляет капилляры, снижает отеки и лимфоток.
Таким образом, сироп Каштан — это не только удивительно вкусный, но и весьма полезный продукт. Купить сироп Каштан Вы в любое удобное время можете в нашем интернет-магазине.
