С наступлением зимы на нашу страну опускается череда долгих холодных вечеров. Для того чтобы согреться побыстрее и получить при этом удовольствие, как никогда лучше подходят кофейные коктейли. Пожалуй, самым распространенным и полюбившимся всем напитком является кофе с коньяком.
Сочетание кофе и коньяк настолько распространено, что уже давно относится к классическим. И тот, и другой продукт высоко ценится в мире роскоши и гламура. Кофе с коньяком — это атрибут красивой жизни, идеальное сочетание, раскрывающее удивительные грани вкуса и великолепного аромата.
Полагаем, что не особо удивим Вас, если скажем, что традиция пить кофе с коньяком пришла к нам из Франции. Уж французы, как никто другой знают толк в хороших напитках и вкусной еде. Правда, французская манера пить кофе с коньяком несколько отличается от того, как это делают в нашей стране. Сначала выпивается чашка ароматного кофе, а затем смакуется коньяк. Объясняют французы это тем, что оба эти продукта настолько хороши, что их стоит смаковать по отдельности.
Если же Вы хотите выпить чашечку кофе с коньяком, то стоит не забывать о том, какой эффект может произвести этот напиток, чтобы предотвратить небезопасные последствия для здоровья. Кофе с коньяком обладает тонизирующим эффектом и стимулирует кровоток. Собственно, именно поэтому за кофе с коньяком закрепилась слава согревающего напитка. Но если Вы страдаете заболеваниями сердца или гипертонией, то не стоит злоупотреблять кофе с коньяком, поскольку есть риск повышения давления или сбоя сердечного ритма. Да и здоровым людям употреблять кофе с коньяком слишком часто не рекомендуется, ведь все помнят о том, что «Минздрав предупреждает».
В остальном же пользу кофе с коньяком сложно переоценить — он повышает настроение и добавляет энергии. Так что если Вы уже изрядно устали после тяжелого трудового дня, а Вам еще предстоит поход в театр или долгие посиделки в кругу друзей, то кофе с коньяком - идеальный вариант для того, чтобы взбодриться.
Ну и еще один момент, голосующий за кофе с коньяком, — это неповторимый вкус и удивительный аромат этого напитка.
Итак, как же правильно приготовить кофе с коньяком, чтобы не попасть впросак и удивить гостей?
Самый простой вариант, который принято считать классическим, — это добавление коньяка в готовый кофе. Если Вы варите кофе в турке, то одна чашка молотого кофе заливается стаканом воды и доводится до кипения. В чашку с кофе наливается пятьдесят миллилитров коньяка. Сахар в кофе не добавляется, для любителей сладкого можно подать его отдельно.
Для приготовления кофе с коньяком по другому рецепту Вам потребуется лед, высокий стакан и соломинка. Лед нужно пересыпать в стакан, добавить туда немного коньяка и уж затем кофе.
Правда, далеко не все любят тянуть напитки через трубочку, а некоторые мужчины вообще считают, что коктейли предназначены исключительно для слабой половины человечества. 
В таком случае можете объявить гостям, что сегодня у Вас французский вечер, и подать кофе и рюмки с коньяком по отдельности. Пить их можно по очереди, небольшими глотками, либо сначала выпить кофе, а затем приступить к дегустации коньяка.
Ну и напоследок поделимся с Вами оригинальным рецептом кофе с коньяком, для которого Вам потребуется лимон. Сварите крепкий кофе и разогрейте коньяк до семидесяти градусов. Затем смешайте кофе и коньяк, добавив к полученной смеси немного сахара и лимонного сока. Для украшения можно добавить сливки и цедру лимона.
