Макаронные изделия Sgambaro Cellentani №51 BIO 500 г

Макаронные изделия Sgambaro Cellentani №51 BIO 500 г производятся из цельнозерновой муки, которую делают из твердых сортов итальянской пшеницы. Такое сырье имеет более низкое содержание углеводов, но содержит больше клетчатки. Зерно получают на органических сертифицированных угодьях. Процесс производства макарон включает в себя этапы экструзии, прокатки через бронзовые валики и сушки на открытом воздухе. Изделия в виде полых, закрученных спиралью трубочек сохраняют форму при варке и имеют более темный цвет, чем обычно. Паста отваривается до состояния al dente, а затем пропитывается густым соусом, например сливочным или томатным, либо поливается оливковым маслом и посыпается душистыми травами и специями.

• Производитель: компания Sgambaro Spa, Италия.
• Состав: цельнозерновая мука из твердых сортов органической пшеницы, вода,
• Время варки — 8 минут.