Кофе Oquendo Cafe Torrefacto в зернах 250 г

Кофе Oquendo Cafe Torrefacto в зернах 250 г — уникальная смесь из арабики и робусты, обладающая очень насыщенным и ярким вкусом. Изюминка бленда — особенный стиль испанской обжарки. Способ торрефакто предусматривает добавление к зернам небольшого количества сахара. Кристаллики превращаются в жженую карамель, которая обволакивает кофейные бобы и делает их более темным. При этом кофе не становится сладким. Сладость, добавляемая за счет карамелизации сахара, балансирует горечь, создавая уникальный профиль вкуса. Дегустационные характеристики тоже меняются в лучшую сторону. Напиток получается крепким, густым, с плотной пенкой, отчетливыми карамельно-шоколадными оттенками и пикантной горчинкой. Сорт торрефакто можно смешивать с обычной арабикой или блендами с содержанием робусты, чтобы придать выразительность и яркость. 

Состав: 80% арабика, 20% робуста.