Кофе Mehmet Efendi (Мехмет Эфенди) в зернах
Кофе Mehmet Efendi в зернах – это уникальный турецкий кофе, созданный специально для тех кофеманов, которые предпочитают самостоятельно подбирать помол зерен. Кофе производится старинной турецкой компанией, в основе которой лежит соблюдение древних традиций производства напитка по-турецки.
Компания славится тем, что стала первопроходцем в области обжарки и продажи в розницу отборных кофейных зерен в Турции. Зеленый кофе поступает с сертифицированных плантаций Колумбии, Эфиопии, Бразилии, Коста-Рики и других стран. Все сырье проходит предварительный отбор, прежде чем попадает непосредственно на производство. Богатый опыт помогает специалистам компании выбрать только самые качественные кофейные зерна. Обжарка проводится старинными методами, и в результате твердые зеленые зерна приобретают неповторимый аромат и приятно- темный маслянистый цвет. В Турции принято измельчать зерна сразу после обжарки, однако специально для любителей эспрессо производитель создал линейку кофе Мехмет Эфенди в зернах.
Когда-то кофе Mehmet Efendi в зернах продавался в пакетах из пищевого пергамента, однако, чтобы сохранить его богатый букет, требовалась более плотная упаковка. Сегодня он фасуется в современные вакуумные упаковки с металлизированным внутренним покрытием, которые сохраняют вкус и аромат зерен, как будто их только что высыпали из ростера. Специальное покрытие предотвращает контакт зерен с кислородом, в результате чего кофе остается свежим на протяжении нескольких недель. Кофе Мехмет Эфенди в зернах продается в 25 странах Азии и Европы, а также в США и Австралии.
Настоящие кофеманы ценят его за подлинный вкус турецких традиций и дух древней культуры, который проникает в каждую пачку вместе с заботой обжарщиков и купажистов. Поклонники натурального кофе наверняка оценят крепкий напиток с ярким вкусом, неповторимым ароматом, полным телом и долгим послевкусием.
