Кофе Dallmayr (Даллмайер) в зернах
Кофе в зернах Dallmyer — это культовый немецкий продукт, выпускаемый одноименной торговой компанией вот уже более 80 лет подряд. За это время зерновой кофе Даллмайер превратился в настоящую легенду кофейной индустрии мира, заработав себе репутацию напитка премиум-класса, доступного широкому кругу гурманов по весьма разумной цене.
Данный продукт производят опытные специалисты на современных фабриках в Берлине и Мюнхене, принадлежащих немецкой торговой компании. На производстве кофе трудятся талантливые мастера, которые передают свой богатый опыт в кофейной сфере из поколения в поколение. Тесные связи и долгосрочные отношения с ведущими странами-производителями зеленых кофейных зерен, природное чутье специалистов при отборе лучших кофейных плодов, виртуозное мастерство обжарки зерен, а также высокий профессионализм экспертов в сфере купажа позволяют компании создавать потрясающие смеси кофе в зернах Dallmayr.
Кофе Даллмайер в зернах — ключевой продукт в ассортименте марки, к созданию которого мастера прилагают все свои усилия. Сначала отборные зерна проходят стадию медленной обжарки, согласно уникальной технологии марки, затем их еще раз перебирают, сортируют, дабы исключить возможность попадания в бленд некачественного элемента, а затем сразу же пакуют в вакуумные пакеты, сохраняющие исходные вкусоароматические характеристики цельных кофейных плодов. Строгий контроль на всех производственных этапах — залог постоянства вкусоаромата и неизменно высокого качества кофе в зернах Dallmayr.
Ежедневно заводы марки перерабатывают свыше 200 тонн кофейных зерен, которые затем отправляются на продажу в ведущие кофейные бутики и магазины Германии и всего мира.
Для создания своих кофейных смесей компания использует элитные сорта арабики и робусты разного происхождения. Кофе Даллмайер в зернах также представлен в различных вариациях в зависимости от степени обжарки, что дает покупателю широкий простор для выбора купажа.
Для самых искушенных гурманов компания предлагает редкую зерновую продукцию, составленную из премиальных кофейных зерен. Эксперты Dallmayr постоянно находятся в поисках лучших сортов кофе. Путешествуя по всему миру, они изучают особенности той или иной кофейной разновидности, чтобы выявить ее преимущества. Так, в каталоге марки можно найти линейку редкого кофе в зернах Dallmayr Rare Coffee. Такие особые смеси, выпускаемые строго лимитированными партиями, доступны только в определенное время года в эксклюзивных бутиках марки. То есть всего несколько раз в год кофеманы мира могут продегустировать кофейные деликатесы, составленные из премиальных зерен с экзотических плантаций города Нейва (Западная Колумбия), склонов вулкана Килиманджаро, бразильского штата Минас-Жерайс и так далее.
