Кофе Amado (Амадо) в зернах
Кофе Amado в зернах — это российская марка, специализирующаяся на производстве кофейных блендов и моносортов категории «премиум». Главными клиентами компании Amado являются оптовые покупатели, приобретающие кофейную продукцию для баров, ресторанов и кофеен. В последнее время наблюдается большой интерес к товарам данного бренда со стороны розничных потребителей. Гурманов привлекает не только отменное качество кофе Амадо в зернах, но и широчайший ассортимент — порядка 100 наименований кофейной продукции, которым могут похвастаться далеко не все российские производители кофе.
Для достижения высшего качества продукции мастера компании Amado используют проверенные временем производственные технологии. Конек марки — это уникальная бережная обжарка кофейных плодов, за счет которой кофе Amado в зернах приобретает исключительный букет. На этапе обжарки зерна подвергаются тепловой обработке в небольших ростерах маленькими партиями. При этом каждый сорт обжаривается отдельно, согласно итальянским кофейным традициям. Кстати, главный мастер по обжарке компании Амадо проходил обучение в столице кофейного искусства — Италии, а позже постигал мастерство производства кофе в Швейцарии и Германии. Продолжительность и температура тепловой обработки каждого отдельного сорта кофе определяются индивидуально. В связи с тем что различные кофейные сорта характеризуются своими исключительными вкусоароматическими особенностями, к каждому из них нужен индивидуальный подход.
Кофе Амадо в зернах по праву заслужил звание одного из лучших кофейных брендов нашей страны. Чтобы донести богатство вкусороамата свежеобжаренных плодов до потребителя, специалисты компании фасуют готовый продукт сразу же после тепловой обработки в инновационные пакеты из многослойной фольги, оснащенные специальными клапанами. Вакуумный пакет полностью исключает контакт кофе Amado в зернах с губительными факторами внешней среды до вскрытия упаковки, а после нарушения герметичности пакета продлить срок хранения продукта помогает клапан. Фасовка производится по итальянской технологии в условиях безвоздушной среды. Узнать кофе Амадо в зернах на прилавке кофейного бутика можно по яркой упаковке с изображением девушки, собирающей урожай кофе. Традиционно продукт поставляется на продажу в фольгированных пакетах весом 100, 200 и 500 граммов.
Каталог компании Амадо невероятно широк — среди представленных товаров любой гурман подберет продукт на свой вкус. Помимо классических смесей для эспрессо различной обжарки, под маркой кофе Amado в зернах в свет выходят экзотические моносорта и плантационный кофе, в том числе сорта Бразилия Сантос, Эфиопия Йергачеффе, Никарагуа Марагоджип и некоторые другие. Среди искушенных гурманов, которые постоянно находятся в поисках новых вкусовых ощущений, широкой популярностью пользуется ароматизированный кофе Амадо в зернах, представленный такими вкусами, как шоколад, амаретто, вишня, ваниль, ирландский крем, карамель, клубника со сливками и т. д. Основой всех купажей от российской марки является несравненная арабика высшего качества, которая поставляется на завод в России из ведущих стран-производителей зеленого кофе.
