Чай улун Сгущенное молоко
Улун со сгущенным молоком является слабо ферментированным чаем полусферической скрутки. Такое название чай получил благодаря запаху при заваривании. Его чайные кусты выращивают на острове Тайвань, в экологически чистом климате. Все привыкли у классическому молочному улуну, но улун Сгущенное молоко лишь отдаленно напоминает данный напиток. Это особенный чай, который привлечет ваше внимание, вернет вас в детство.
Улун Сгущенное молоко производят путем сбора чайных листьев, который происходит осенью. Сырье аккуратно собирают, скручивают, ферментируют и сушат. На одном из этапов изготовления чая его листья обрабатываются специальным молочным экстрактом в парообразном состоянии либо обрабатываются молочной сывороткой. Так и получается улун Сгущенное молоко с карамельно-молочным ароматом.
Вкус наполнен особым сливочным оттенком, аромат достаточно выразительный и насыщенный с нотками крем-брюле. Послевкусие сладкое. Готовые сухие листья скручены в тугие узелки. Цвет готовой россыпи чая малахитовый. Готовый напиток имеет золотистый цвет.
Улун - это напиток, который нормализует обмен веществ и пищеварение, способствует снижению веса и укреплению иммунитета. Обладает тонизирующими и согревающими свойствами. Помогает держать в тонусе кожу.
