Зеленый чай Лун Цзин NEW

Один из самых почитаемых китайцами чаев Лун Цзин произрастает во многих районах Поднебесной. Однако, настоящие знатоки и любители ценят чай из Ханчжоу, располагающийся в провинции Чжэцзян.

• Лун Цзин можно встретить в меню многих заведений: от простых пельменных до дорогих ресторанов. Этот напиток принято подавать высокопоставленным гостям — часть урожая хранится всегда для государственных заказов Китая. Например, Лун Цзином угощали Генри Киссинджера, Елизавету II и Ричарда Никсона, когда они были с визитом в Поднебесной.
• Свое название чай Лунцзин получил от одноименной деревни, которая, в свою очередь, согласно китайской легенде, была названа в честь камня, очертаниями похожего на дракона. 
• Чтобы получить настоящий Лун Цзин, мало вырастить чайные кусты в одноименной местности – нужно собрать и обработать листья соответствующим образом. Настоящий Лунцзин всегда собирается вручную, при этом работники на плантациях срывают только верхние молодые побеги, включающие в себя один-два первых листочка. Процесс производства чая очень трудоемкий, поскольку все операции мастера традиционно производят вручную.
• Лун Цзин - это яркий и запоминающийся зеленый чай, обладающий насыщенным вкусом и ароматом. Сухой Лун Цзин обладает насыщенным сладким ароматом с нотами тыквенных и подсолнечных семечек. Вкус варьируется от травяного и цветочного до медово-орехового, с легкими нотами молодой сочной зелени и приятным сливочным профилем. Послевкусие сладкое, сопровождается небольшой терпкостью.
• Этот чай можно заваривать несколько раз, и аромат будет все сильнее раскрываться с каждым проливом.
• Чай богат витаминами и антиоксидантами, нормализует обменные процессы, обладает широким спектром полезных качеств.