Чай Зеленый Цю Хао Белая спираль

Чай Зеленый Цю Хао Белая спираль появился в эпоху династии Сун, то есть его история насчитывается уже более тысячи лет. Он пользуется заслуженной популярностью у ценителей, но за пределами Китая известен не очень широко. Он редкий и производится в ограниченном объеме. 

• Название Белая спираль описывает внешний вид чаинок, которые имеют беловато-зеленоватый цвет и скручены особым образом: сначала вдоль, а затем еще раз в виде улитки. Благодаря этой особенности сорт сразу выделяется и привлекает внимание.
• Чай выращивается в высокогорных районах Поднебесной и собирается в течение ограниченного количества времени: всего несколько недель весной и летом. Вручную в утренние прохладные часы с макушек кустов срывают нераскрывшиеся опушенные почки и листочки. 
• Особое внимание при обработке сырья уделяется скрутке. Технология «убийство зелени» применяется очень деликатно, так что слабая прожарка не вредит вкусоаромату, а лишь закрепляет его. 
• Настой имеет красивый прозрачный желто-зеленый оттенок. У чая изумительный тонкий аромат с цветочными (цветущий каштан) и пряными нотками. Вкус свежий, мягкий, сладковатый, цветочный. 
• Заваривать сорт Цю Хао следует мягкой водой с температурой 75-85 градусов. Пропорции: чайная ложка на 300 мл. Время настаивания — 1-3 минуты. 
• В чае содержится большое количество антиоксидантов, которые защищают от свободных радикалов и способствуют обновлению клеток, а также витаминов и минералов, укрепляющих сердечно-сосудистую систему и улучшающих обмен веществ. Напиток прекрасно тонизирует, утоляет жажду, обеспечивает заряд энергии и бодрости на весь день.